でもカクテルには、たくさんの種類があるし、作り方や
レシピを憶えるだけでも気が遠くなりそう！
そうですねえ。
カッコイイと言えば・・・
西部のガンマンが、長いライディングの途中で、つかの間の休息を求め
荒野の酒場に立ち寄る。
つかっつかっと、カウンターに歩み寄り、無愛想なバーテンダーに向かって
「バーボン。・・・強いヤツをな」
なあんて感じで、お酒をストレートで味わうのもカッコイイですが、
色々混ぜてカクテルにして飲むのもおしゃれじゃないですか・・・。
プロのバーテンダーが至高のテクニックで作るものばかりが、
カクテルではありませんよ。
本来、カクテルは、もっと自由な飲み物です
好きな酒に好きなものを混ぜて作る・・・それがカクテルです。
とは言え、何でもそうですが、めくらめっぽうにやっていては、いいものは
出来ません。
まずは、このサイトでカクテルの基礎知識を学びましょう。
本来、カクテルは「ミックスドリンク」と呼ばれる飲み物を指します。
ミックスドリンクは大きくロングドリンクとショートドリンクに分けられます。
この場合の「ロング」と「ショート」とは、はグラスの長短ではなく、
飲む時間の長短を表します。
ロングドリンクは、時間をかけてゆっくり飲むカクテル、
ショートドリンクは、短時間で飲み干してしまうカクテルです。
分量も基本的にショートドリンクは分数で、ロングドリンクはリットルで
表記されます。
ところで、カクテル＝ミックスドリンクには、何種類くらいあるのかご存知ですか？
]]> 数十種類でしょうか？
いやいや、もっとでしょう。
２００や３００はありそうです。
おや、１０００種類だと思いますか？
実はですね、３，０００種類とも５，０００種類とも言われているのです。
これは、市民権を得た有名なカクテルの種類の数ですからね、
色々なお店のオリジナルのカクテルや、あなたが独自に作ったカクテル
なんかを含めたら、それこそ無限にあると言えるでしょう。
また、ノンアルコール飲料も「ソフトドリンク」なんて呼ばれていて、
厳密にはカクテルには含まれないのですが、バージン・メアリなど、
カクテルと呼ばれているノンアルコール飲料もあります。
沢山あるカクテルを楽しむ為にも、自分でオリジナルのカクテルを開発する為にも
このサイトでカクテルの基礎を学んでくださいね。
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